Description du projet
Dole
Dole cité du Jura bordée par le Doubs , se situe à 45 minutes de Dijon, de Beaune et de Besançon. Une situation géographique idéale pour des moments idylliques.
Ici, le patrimoine historique s’épanouit tout autant que les bonnes tables, et l’on s’attarde volontiers dans ses rues et ruelles, riches en découvertes.
Dole cité du Jura bordée par le Doubs , se situe à 45 minutes de Dijon, de Beaune et de Besançon. Une situation géographique idéale pour des moments idylliques.
Ici, le patrimoine historique s’épanouit tout autant que les bonnes tables, et l’on s’attarde volontiers dans ses rues et ruelles, riches en découvertes.
Cité gastronomique
De nombreux chefs ont aussi choisi Dole pour y établir leur restaurant ; tous cultivent le talent de composer des plats savoureux à base de produits locaux. Certaines tables raviront les plus fin gourmets, telles La Chaumière (1 étoile Guide Michelin), le restaurant japonais
IIDA-YA ; couronné d’un Bib Gourmand au Guide Michelin 2018 et le Gustalin certificat d’excellence de tripadvisor…
Chaque année, depuis 2014, fin septembre, a lieu le Week-end Gourmand du Chat Perché, dans la ville de Dole qui se transforme, pour l’occasion, en un immense marché gourmand. Le temps d’un week-end, déambulez dans la ville, munis du pass-dégustation, sésame indispensable, pour aller à la rencontre des différents patrimoines : gastronomique, bâti et culture.
Que faire à Dole ?
Venez découvrir la jolie ville médiévale et historique de Dole. Une ville riche en histoire et en activité :
LA COLLÉGIALE NOTRE DAME [1] : elle vous impressionnera par ses dimensions et son clocher de 75 mètres. Il est d’ailleurs possible de monter jusqu’au sommet avec en guise de récompense, une vue panoramique à 360° sur la ville et la campagne environnante.
L’HÔTEL DIEU [2]. Il vaut lui aussi le coup d’œil. Sa restauration remarquable met en évidence une architecture sobre et élégante.
LA MAISON NATALE DE PASTEUR qui est devenu un musé retraçant l’histoire de Louis Pasteur.
LOCATION DE BATEAU SANS PERMIS : louez un bateau électrique et naviguer sur le Doubs vous découvrirez le canal des tanneurs et une autre dimensions vu sur l’eau de la ville de Dole.
OPTEZ POUR LE VÉLO : LONGEZ LE CANAL GRÂCE À LA VOIX EURO VELO 6 et flâner sur les 187 km qui traversent la région, à la découverte
de la vallée du Doubs, de Dole à Belfort. A portée de votre guidon, plusieurs étapes s’offrent à vous: la maison natale de Pasteur à Dole, la saline royale d’Arc-et-Senans ou encore le riche patrimoine de Besançon.
LOCATION DE CANOË ET PADDLE : AU départ de Dole, une descente d’environ 5h30 vous emmène jusqu’à Longwy-sur -le-Doubs.Vous emprunterez la confluence entre la Loue et le Doubs, et vous aurez une vision de L’île du Girard vu de l’eau ( Débarquement interdit, réserve naturelle national). Une descente au fil de l’eau.
RESTAURANTS : profitez des bons restaurants de Dole le long du canal des tanneurs vous trouverez ; Le local avec leur superbe terasse au bord du canal et la vue sur la collégiale , la Petite Venise un petit restaurant au bord du canal avec une cave voûtée pour les mois d’hiver. Le Gustalin un maitre restaurateur qui dispose de son propre fumoir ; la truite est excellente ; il se trouve a 2 pas de la Collégiale dans la petite rue où se trouve notre première suite La Dolce Vita. Et encore pleins d’autres bons petits restaurants qu’on vous laisse le soin de découvrir..
Que faire à Dole ?
Venez découvrir la jolie ville médiévale et historique de Dole. Une ville riche en histoire et en activité :
LA COLLÉGIALE NOTRE DAME [1] : elle vous impressionnera par ses dimensions et son clocher de 75 mètres. Il est d’ailleurs possible de monter jusqu’au sommet avec en guise de récompense, une vue panoramique à 360° sur la ville et la campagne environnante.
L’HÔTEL DIEU [2]. Il vaut lui aussi le coup d’œil. Sa restauration remarquable met en évidence une architecture sobre et élégante.
LA MAISON NATALE DE PASTEUR qui est devenu un musé retraçant l’histoire de Louis Pasteur.
LOCATION DE BATEAU SANS PERMIS : louez un bateau électrique et naviguer sur le Doubs vous découvrirez le canal des tanneurs et une autre dimensions vu sur l’eau de la ville de Dole.
OPTEZ POUR LE VÉLO : LONGEZ LE CANAL GRÂCE À LA VOIX EURO VELO 6 et flâner sur les 187 km qui traversent la région, à la découverte
de la vallée du Doubs, de Dole à Belfort. A portée de votre guidon, plusieurs étapes s’offrent à vous: la maison natale de Pasteur à Dole, la saline royale d’Arc-et-Senans ou encore le riche patrimoine de Besançon.
LOCATION DE CANOË ET PADDLE : AU départ de Dole, une descente d’environ 5h30 vous emmène jusqu’à Longwy-sur -le-Doubs.Vous emprunterez la confluence entre la Loue et le Doubs, et vous aurez une vision de L’île du Girard vu de l’eau ( Débarquement interdit, réserve naturelle national). Une descente au fil de l’eau.
RESTAURANTS : profitez des bons restaurants de Dole le long du canal des tanneurs vous trouverez ; Le local avec leur superbe terasse au bord
du canal et la vue sur la collégiale , la Petite Venise un petit restaurant au bord du canal avec une cave voûtée pour les mois d’hiver. Le Gustalin un maitre restaurateur qui dispose de son propre fumoir ; la truite est excellente ; il se trouve a 2 pas de la Collégiale dans la petite rue où se trouve notre première suite La Dolce Vita. Et encore pleins d’autres bons petits restaurants qu’on vous laisse le soin de découvrir..